5个简单的家庭健康冬季食谱

   在冬季，不要失去良好的饮食习惯，可以选择好的时令蔬菜来补充维生素和纤维。    这里给大家推介5个简单的家庭 健康冬季食谱 。

5大 健康冬季食谱

1.胡萝卜和青苹果的奶油

配料700克的胡萝卜1个洋葱3奶奶史密斯青苹果1小块鲜姜4汤匙St Hubert Omega 350升鸡汤15液体奶油1撮肉豆蔻盐胡椒

制备所有的蔬菜和姜皮削皮。记得保留完整切成装饰片的½苹果。把St Hubert Omega 3放入热油锅中煮几分钟，使蔬菜/姜褐色。弄湿汤，盐，胡椒。煮10分钟，然后混合。加奶油和肉豆蔻。再次混合。用保留的苹果发热。

2.莫比比耶奶酪南瓜汤

配料100克小立方体Morbier800克的南瓜1个洋葱1汤匙橄榄油盐和胡椒

制备洗南瓜，切成两半;然后取出点并切成立方体。去皮和切洋葱。在荷兰烤箱中，将洋葱在橄榄油中融化几分钟，然后加入南瓜。用水和盐盖住。煮约20分钟，直到肉嫩。在搅拌机中混合，调整调味。在每个碗里倒入汤，并加入莫比尔立方体，它们会轻轻融化。

3.韭葱烤意大利宽面条

配料烤宽面条：300克意大利面（包装或新鲜）配菜：200克碎牛肉1公斤的韭菜（清洗并切成中等切片）1束香菜2瓣大蒜（粉碎）1个洋葱2汤匙橄榄油1杯小水（100毫升）1立方体脱脂家禽肉汤1个马苏里拉球6汤匙磨碎的巴马干酪椒盐白汁

制备用平底锅加热橄榄油，炒白韭菜，大蒜，洋葱 – 定期搅拌。一旦洋葱半透明，加入肉和炒10分钟，同时搅拌。加入肉汤块（碎），倒入一杯水，欧芹（切碎），盐和胡椒 – 再次混合。炖约十五分钟。准备好后，调整到盐胡椒口味 – 关闭热量。将烤箱预热至200°。准备一个调味酱（黄油+面粉+牛奶+盐和胡椒） – 储备。烤宽面条的组装：油烤宽面条菜，用条意大利面条排列底部。展开肉混合物，添加Béchamel和磨碎的帕玛森芝士。重复：面团+肉+调味酱+巴马干酪 – 直到所有材料都用完了。在最底层，加入切碎的奶酪，撒上帕玛森芝士。烤200度（对流热）约半小时：烤宽面条必须是金黄色的。立即用蔬菜沙拉。

4.洋葱和小茴香汤

材料4人的成分

5个洋葱1立方米的有机蔬菜汤2汤匙。给…橄榄油1 C到C.的小茴香种子盐

准备

把75厘升的水煮在锅里煮沸。溶解肉汤块。剥洋葱，切成薄片。在砂锅中用中火煮10分钟。加入孜然种子和热汤。必要时加盐。继续烹饪20分钟。

5.绿豆芽沙拉配西兰花

配料4人的成分

1西兰花300克绿豆芽酱汁

2个柠檬2汤匙橄榄油1 C.芝麻油1 C.酱油

准备

洗西兰花，分开花束。煮10分钟蒸。让冷静。准备酱。磨碎一个柠檬的热情，并保留它。挤柠檬。在一个碗里，混合柠檬汁和油和酱油。在一个大沙拉碗里，放置西兰花和绿豆芽。倒酱和混合。撒上柠檬皮立即上桌。

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